آمادگی برای حضور در مسابقات جهانی برای باریستا
مانند هر رقابت دیگری، شرکت کنندگان یا همان باریستاها نیاز است تا خود را به صورت تمام و کمال آماده نمایند. در واقع مهم ترین قسمت مسابقات قبل از شروع رقابت آغاز میشود. بدون تمرین، مطالعه و آماده سازی کافی، نمیتوان در این مسابقات اجرای کامل و بی نقص ارائه داد.
علاوه بر مسائل مالی، مسائل روحی و روانی نیز بسیار در این میان دخیل هستند. داشتن کوشش زیاد در این مسیر که سخت گیری فراوانی در آن اعمال میشود از ضروریات است.
برای مسابقات جهانی باریستا، بسیاری از شرکت کنندگان ماه ها از خانواده و دوستان خود دور میمانند و در کشورهای دیگر در مزارع قهوه به بررسی محصولات و صحبت با کشاورزان میپردازند.
برای اکثر کشاورزان، محصولاتشان مانند فرزندانی هستند که ماه ها و سال ها برایشان زحمت کشیده و آنها را به نقطهای رساندهاند که اکنون مورد تحسین و استقبال بسیاری واقع شدهاند.
درک این موضوع و مسیری که هر کشاورز و محصول قهوه از خاک مزرعه تا فنجان قهوه طی میکند، میتواند به ارتباط و علاقه بیشتر باریستا به قهوه ای که دمآوری میکند، گردد. این موضوع جزء همان عوامل روحی و روانی است که برای آمادگی مسابقات جهانی باریستا مورد نیاز است.
در نهایت، حضور در کنار تولیدکنندگان و فعالان صنعت قهوه به ما این امکان را میدهد تا شور و اشتیاق آنها را در کنار زیبایی های قهوه درک کرده و به جادوی آن پی ببریم.
از درج دیدگاه های تکراری پرهیز نمایید.