اولین کافه های شهر تهران در خیابان لاله زار دوره ی قاجار تاسیس شده است. در این کافه های مدرن که به تاثیر اروپاییان تاسیس شد موسیقی نیز نواخته می شد و مرتضی محجوبی و رضا محجوبی از موسیقدانان برجسته کشور در کودکی شان در یکی از کافه های شهر تهران در لاله زار نوازندگی می کردند.
در گذشته ایرانیان و فقط آقایان به قهوه خانه می رفتند. قهوه خانه ها نیز قدمت پانصد ساله دارند که در آن نقالی،پرده خوانی، آیین پهلوانی انجام می شد .اما کافه های شهر تهران برای تجدد خواهی تاسیس شدند که نه فقط مردان بلکه بانوان نیز به کافه می رفتند. امروزه شغل کافه داری یکی از مشاغل پر درآمد در شهر بزرگ تهران هست و بیش از صدها کافه در تمام مناطق شهر زده شده است. محلی برای دیدن دوستان،خوردن نوشیدنی و غذاهای ی خوشمزه از تفریح تمام اقشار جامعه به خصوص جوانان است. در این مقاله الی گشت ده کافه بزرگ را برای شما مخاطب گرامی معرفی می کند تا با آن ها آشنا شوید.
معنی لغت کافه
معنی لغت کافه با هم بودن مردم و مکانی عمومی جهت نشستن و موشیدن قهوه، چای و غیره می باشد. اگر بخواهیم علت به وجود آمدن کافه را ریشه یابی کنیم می رسیم به قرن ۱۳ میلادی که با رایج شدن نوشیدنی به نام قهوه این مکان با به عرصه صنعت قرار داد. در کشور عزیزمان ایران هم در اواخر دوه قاجاریه کافه های مدرن در مقابل قهوه خانه های سنتی قرار گرفتند، و در دهه ۸۰ به بعد به طور چشم گیری این صنعت پرطرفدار در ایران رشد کرد و به عنوان یکی از اولین گزینه ها در بین جوانان جای خود را باز کرد.